در دنیایی هستیم که اتفاقات غیرعادی و عجیب در آن زیاد اتفاق می‌افتد. اگر یک سال پیش می گفتند که دورانی خواهد رسید که حتی به خانه نزدیکترین اقوامتان هم به علت سلامتی نخواهید رفت آیا کسی باور می‌کرد؟ دنیای عصر جدید نشان داده که غافلگیرترین اتفاق ها هم قابل افتادن است. پس اگر امروزه می‌بینیم که پخت نان خانگی به یک چیز معمول تبدیل شده نباید زیاد تعجب کنیم. این روزها علاوه بر حفظ سلامتی و ماندن در خانه، این کار به عنوان یک سرگرمی خوب می‌تواند وقت زیادی از شما در طول روز بگیرد و سرگرمتان کند. با وجود نان خانگی دیگر نگران محتویات داخل نان نیستیم.
درست‌کردن نان در خانه هرچند سختی‌های خاص خودش را دارد اما لذت آن شاید بیشتر از آشپزی و تهیه غذاهای دیگر باشد پروسه آماده کردن خمیر و انتظار برای به عمل آمدن آن، ورز دادن و شکل دادن و نهایتا آماده کردن و در فرگذاشتن یک پروسه‌ی نسبتا طولانی است که جز با عشق به این کار و علاقه زیاد، امکان پذیر نمی باشد. پختن نان در خانه باعث می شود که از طعم و مزه نان تازه لذت ببرید از طرفی شما روی موادی که در داخل نان وجود دارد می‌توانید کنترل داشته باشید. پخت خانگی نان همچنین باعث می شود که مواد تشکیل دهنده و تکنیک هایی که در نانوایی ها معمول نیست را آزمایش کنید. پختن بسیاری از نان ها را می‌توانید به سرعت یاد بگیرید.
در این دوران قرنطینه پیشنهاد ما این است که حتما در خانه پختن نان را تجربه کنید. برای شروع باید وسایل و همچنین مواد اولیه مورد نیازتان را آماده و تهیه کنید.
وردنه
آرد سفید گندم رشد مقدار ۹۰۰ گرم
خمیر مایه گلها مقدار ۵۰ گرم
سینی فر سایز ۴۰
سرویس الک ۴ پارچه
شیار زن خمیر
ست برس و لیسک
همزن دستی کینگ
