۱۲ وسیلهی لازم برای پخت انواع کباب

کباب یکی از معروفترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، بهخصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کبابها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده میشود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کبابها از پیاز و ادویهجات استفاده زیادی میشود. کباب را معمولاً بر روی سیخ فلزی یا چوبی بر روی زغال منقل تهیه میکنند. کباب ها در ایران به دلیل جغرافیای خاص آن، انواع فراوانی دارد و با روش های مختلفی طبخ میشوند
اغلب مردان علاقه زیادی به درست کردن کباب دارند و آن هایی که این کار را بدون نقص انجام میدهند در میان هم نوعان برای این کار فخرفروشی هم می کنند. این غذا در پیک نیک ها و مسافرت های ما جزو غذاهای محبوب ماست. همچنین برای مهمانی ها هم جزو غذای محبوب و اعیانی محسوب می شود. حتی توریست هایی که از کشورهای اروپایی به ایران سفر میکنند با یک بار خوردن کباب، عاشق این غذا میشوند
برای تهیه این غذای خوشمزه نیاز داریم به آماده کردن مقدمات لازم. این مقدمات نیاز اصلی برای تهیه این غذاست. اگر در وسایل کباب پزی خود نواقصی دارید و یا می خواهید ست کامل وسایل را تهیه کنید با این مقاله همراه باشید.
کباب پز دوگانه سوزمه پویا مدل BRB-M84
سیخ کباب کوبیده بسته ۶ عددی
ذغال کبابی پدیده مدل باربیکیو
منقل ضخیم سی دا سایز ۴۵
بادبزن مدل B1
چاشنی کباب گلستان مقدار ۸۰ گرم
چاشنی کبابی از نامش هم پیداست که مخصوص گوشت کبابی است. عصاره طبیعی پیاز در ادویه کبابی «گلستان» باعث خوشطعم شدن گوشت میشود و آن را ترد و لطیف میکند. بستهبندی چاشنی کبابی به گونهای است که بتوانید به راحتی و کاملا بهداشتی چاشنی را به انواع گوشت اضافه کنید. این بستهبندی که پت نام دارد، باعث میشود ریختن ادویه کبابی روی گوشت، درست مانند پاشیدن نمک با نمکدان راحت باشد. ادویه کبابی در شرایط و محیطی بهداشتی تهیه شده است و در فرآیندی عاری از هرگونه آلودگی به عمل آورده میشود.
اگر هر چند وقت یک بار به پیک نیک میروید یا در حیاطتان بساط کباب راه میاندازید، با چاشنی کباب گلستان کاری کنید همه از کبابی که به آنها میدهید نهایت لذت را ببرند.
بخوانید: ۷ گوشکوب برقی از بهترین برندها برای یک غذای فوری
کباب پزمدل کدB11
توری کباب پز مبتکر سایز بزرگ
جای سیخ مدل A100
مایه کباب کوبیده فارسی – ۱ کیلوگرم
کباب زن آیدیش مدل یگانه
فن دستی باربیکیو بارک مدل DS-90008
همانطور که در نام فن دستی «Barak» (بارک) مدل «DS-90008» ذکر شده، این وسیله برای باربیکیو یا کبابپزها طراحی شده است و علاوهبر تسهیل کبابکردن انواع گوشت و مواد غذایی، به این کار سرعت میبخشد. اکثر مواقع برای آمادهکردن زغال کبابپزها از مقواهای ضخیم یا بادبزن استفاده میشود. این وسایل کارایی لازم را ندارند و باعث خستگی بیشازاندازهی فرد میشوند.
برای پیشگیری از خستگی و آسانکردن و سرعتبخشیدن به روند آمادهسازی زغال، فن دستی «بارک» میتواند انتخابی عالی باشد. با چرخاندن دستهی کوچکی که در کنار بدنهی فن قرار دارد، باد با سرعت متعادلی از لوله به زغالهای داخل باربیکیو برخورد کرده و باعث شعلهورشدن و گرمشدنشان خواهد شد. دستهی تعبیهشده در کنار بدنه، بهسادگی از آن جدا میشود تا بتوانید فن را در هر جایی از کشوها یا کابینتهای آشپزخانه جا دهید.