۸ نمونه از ظروف طبخ مسی مناسب آشپزخانه شما

0 105 خواندن این مطلب 1 دقیقه زمان میبرد

8 نمونه از ظروف طبخ مسی مناسب آشپزخانه شما

انتخاب ظروف مختلف برای آشپزی بر اساس سلیقه و راحتی می‌تواند باشد. بعضی ها ظروف جدید تر را دوست دارند و بعضی ها از ظروف سنتی برای طبخ و آشپزی استفاده می‌کنند. این روزها استفاده از ظروف طبخ مسی به دلیل مزایایی که دارد دوباره رواج پیدا کرده و در حال استفاده است.

مزایای ظروف مسی نسبت به سایر ظروف

مس به علت بالا بودن رسانایی آن قابلیت انتقال حرارت را به صورت یکنواخت و سریع تر فراهم می‌کند. بیشتر ظروف بازار با جنس های دیگر این مزیت را نداشته و به صورت غیریکنواخت حرارت را انتقال می دهد. انتقال حرارت بالا باعث صرفه جویی بیشتر در انرژی هم می‌شود. علاوه بر این ظروف مسی از دل طبیعت به وجود می‌آیند و سازگاری بیشتری در طبیعت دارند.در کنار این ها پخت غذا در ظروف مسی برای سلامتی مفید است.

دو نکته نهم در استفاده از ظروف مسی

اگر لایه قلع پوششی ظروف مسی از بین رفت شما لازم است که دوباره آن را به سفید کاری ببرید و نکته دوم در اولین استفاده از این ظروف است که با جوشاندن شیر آن را ضدعفونی می‌کنید و مانع سیاه شدگی داخلی سریع آن می‌شوید.