جوجه کباب را در دسته غذاهای سنتی و ایرانی می شناسیم . اما باید بگوییم جوجه کباب یک غذای بین المللی است . در تمام کشورها جوجه کباب جز غذاهای مطرحی است که هم در رستوران ها و غذاخوری های کوچک و بزرگ سرو می شود و هم در برنامه غذایی خانواده قرار دارد. در واقع تقریبا در تمام کشورها تکه های مرغ برش خورده را با سس مخصوص و مواد مختلف و روی اجاق ، ذغال یا باربیکیو می پزند
جوجه کباب در ایران هم یکی از محبوب ترین غذاهاست. این غذا عنصر جدایی ناپذیر در سفرها و پیک نیک های ما می باشد. آقایان در پیک نیک علاقه زیادی به درست کردن منقل و آماده سازی بساط جوجه کباب دارند. علاوه بر سفرها و گردش ها از این غذا به عنوان غذای شیک و مجلسی در مهمانی ها هم استفاده می شود.
برای پخت و آماده سازی این کباب خوشمزه نیاز به آماده سازی مقدماتی است. از منقل و سیخ و وسایل لازم برای پخت گرفته تا چاشنی ها و طعم دهنده هایی که قبل از شروع پخت جوجه ها باید مزه دار کرد.
جوجه ها قبل از پخت چند ساعتی باید در پیاز و زعفران و نمک و آبلیمو خوابانده شود تا مزه دار شده و بعد از کباب کرده خوشمزه تر باشد. هرچقدر میزان خواباندن در این مواد بیشتر باشد طعم حاصل از جوجه کباب بهتر خواهد بود. پس حتما حداقل ۶ ساعت قبل تر جوجه های تکه شده را در این مواد بخوابانید.
منقل تاشوسفری مدلBraner
منقل به همراه ۱۲ عدد سیخ جوجه کباب
سیخ جوجه بسته ۶ عددی
هر کدام از این سیخ‌ها دارای طولی برابر با ۶۰ سانتیمتر و عرض ۱ سانتیمتر می‌باشد که مناسب برای جوجه و شیشلیک است. شستشوی این سیخ بدلیل روکش گالوانیزه آسان بوده و در انجام آن کمتر دچار دردسر خواهید شد و زنگ نخواهد زد و برای پخت آسان و بهداشتی به شما کمک می‌کند. این مدل به دلیل پهنای بالا برای برش‌های بزرگ مناسب‌تر است.
بخوانید: راهنمای خرید انواع باربیکیو و کباب پز
سیخ جوجه کباب طرح پیچ بسته ۸ عددی
سیخ کباب بسته ۲ عددی
جای سیخ کد S1
جوجه کباب زعفرانی ب.آ مقدار ۸۰۰ گرم
اولین منبع پروتئین حیوانی و جایگزینی سالم برای گوشت قرمز جوجه است. جوجه را می‌توان به‌صورت سرخ شده، آب پز، کبابی، شکم پر و حتی با مواد گیاهی و ادویه های گوناگون طعم‌دار و میل کرد. جوجه برای افرادی که به‌دنبال کاهش مقدار چربی غذای خود هستند بسیار ایده‌آل است. گوشت مرغ برای جلوگیری از پوکی استخوان مناسب است. ویتامین B3 موجود در مرغ برای پیشگیری از سرطان مفید است. این محصول جوجه کباب زعفرانی از برند «ب آ» است که در بسته‌بندی با ابعاد ۲۱ × ۱۶ × ۶٫۵ سانتی‌مترعرضه می‌شود.
بخوانید: روز جهانی کباب و معرفی چند محصول برای تهیه کباب در منزل
چاشنی جوجه کباب زعفرانی آلس پایس حجم ۲۵۰ گرم
جوجه کباب ران مرغ زعفرانی مهیا پروتئین مقدار ۰٫۹ کیلوگرم
چاشنی جوجه کباب گلها مقدار ۸۰ گرم
چاشنی جوجه‌کباب «گلها» از نمک اسیدسیتریک، سیر، فلفل قرمز، آویشن و زردچوبه تهیه شده است. ترکیب فلفل و آویشن باعث گرفته شدن بوی زخم مرغ شده و آن را حسابی مزه‌دار می‌کند و در کنار آن، پودر سیر عطر اشتهابرانگیز و دلخواهتان را به جوجه می‌دهد. ۲۰ درصد این ادویه را نمک تشکیل می‌دهد پس موقع اضافه کردن نمک به جوجه‌ها دقت بیشتری کنید. مجتمع صنایع غذایی گلها بسته‌ی ۸۰ گرمی ادویه را با هدف مقرون‌به‌صرفه بودن تولید کرده است.
ظرف این محصول شبیه نمک‌پاش است که سر آن با سه حالت ریزپاش، متوسط و درشت طراحی شده که استفاده از آن را راحت کرده است. این محصول را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
