درگیری ها و مشغله های روزانه باعث شده ما وقت کمتری را در آشپزخانه های خود صرف کنیم و در صورت پخت، خوراکی هایی را انتخاب کنیم که کمترین وقت و انرژی را از ما بگیرند.
با عنوان مثال، کیک یکی از خوراکی های بسیار محبوب در میان مردم می‌باشد و از آن دسته خوردنی هاییست که حتی اگر در بهترین قنادی ها هم بروید، کیکی با طعم و مزه ی کیک خانگی خوش عطر و بو و تازه، پیدا نمیکنید.
پس دست به کار میشوید و استارت پخت یک کیک بی نظیر را میزنید. اما برخلاف دستور پخت ساده ی آن، کیک ها فوت و فن های بسیاری دارند که تاثیر زیادی بر نتیجه ی کار شما میگذارد. پس بهتر است به جای پذیرفتن چند ریسک، وسیله ای را در آشپزخانه داشته باشید که راحتی کار را برای شما دوچندان کند.
ابزار های کوچک و جانبی معمولا کمتر مورد توجه قرار میگیرند و هنگام خرید حاضر نیستیم بهای زیادی برایشان بپردازیم اما نبود برخی از آنها به وضوح در آشپزخانه ی ما نمایان است. همزن یکی از وسیله های بسیار مهم برای پخت کیک و نان می‌باشد زیرا پف کیک ارتباط مستقیم با چگونگی هم زدن خمیر آن دارد.
اینجا، ما چهار مدل از بهترین همزن های بازار را به شما معرفی کرده ایم و سعی داریم بسته به قابلیت های هرکدام، به شما بگوییم که کدام میتواند ابزار بهتری برای کار شما باشد.
همزن بوش مدل MFQ3010
نقاط قوت
- سبک
- دارای خمیر زن
نقاط ضعف
- قیمت بالا
همواره به هنگام خرید، ابتدا طراحی های هوشمندانه ی بوش به چشم می‌آید و به علت دوام بالا، معمولا جز انتخاب های اصلی ماست. توان موتور همزن برقی بوش ۳۰۰ وات، و دارای وزن کمی است؛ بدنه آن نیز از جنس پلاستیک مقاوم می‌باشد و همین امر باعث سبکی این محصول شده و استفاده از آن را راحت کرده است.
جنس سری همزن این دستگاه از استیل ضد زنگ، و دارای قلاب خمیرزن می‌باشد و شما میتوانید علاوه بر کیک، برای زدن خمیر نان نیز از آن استفاده کنید. همچنین، این محصول در دو سرعت مختلف قابل تنظیم و دارای عملکرد Pulse می‌باشد؛ در طراحی بدنه این دستگاه شیاری ایجاد شده که میتوانید به وسیله ی آن سیم را جمع کنید و ظاهر مرتب تری به آشپزخانه خود دهید.
همزن بوش شامل یک دکمه ی مخصوص، برای عوض کردن پره های دستگاه است که به هنگام فشار دادن آن، پره ها آزاد شده، و میتوانید آنها را جدا کرده، بشویید یا تعویض کنید. استفاده از این محصول بسیار آسان است و میتواند تا چندین سال بدون نقض در پخت کیک به شما کمک کند.
همزن فیلیپس مدل HR3740/10
نقاط قوت
- صدای کم
- پنج سرعته
- دارای خمیرزن
- با کیفیت و بادوام
نقاط ضعف
- قیمت بالا
- وزن زیاد
کمپانی فیلیپس جز موفق ترین شرکت ها در زمینه ی وسایل برقی و خانگیست. این شرکت هلندی توانسته با ارائه کالاهای باکیفیت، خود را به یکی از برندهای مطرح دنیا تبدیل کند. این محصول نیز همانند محصولات دیگر این کمپانی، بسیار سطح بالا طراحی شده است؛ جنس بدنه آن از پلاستیک مقاوم، و جنس پره های آن از استیل ضد زنگ ساخته شده است.
توان موتور این محصول ۴۵۰ وات است و باعث شده وزن آن به نسبت، کمی بیشتر از دیگر همزن ها باشد اما همین توان بالا، این آزادی را به شما میدهد که بسته به نوع نیازتان، همزن را در پنج سرعت مختلف تنظیم کنید. همچنین علاوه بر پره ی همزن، یک پره ی خمیرزن نیز روی این محصول وجود دارد که میتوانید جهت پخت یک نان بی نظیر از آن استفاده کنید.
این دستگاه نیز دارای دکمه ی آزاد کننده می‌باشد که با فشردن آن، پره ها آزاد شده و شما میتوانید آنها را تعویض کنید یا جهت شستشو در ماشین ظرفشویی قرار دهید.
همزن فوما مدل FU_1345
نقاط قوت
- قیمت مناسب
- صدای کم
- سبک
- ده سرعته
نقاط ضعف
- ندارد
فوما یکی دیگر از شرکت های خوب ژاپنی است که به علت ارائه محصولات باکیفیت و همچنین قیمت پایین، توانسته محبوبیت زیادی در میان مردم پیدا کند. همزن فوما نیز یکی از محصولات پرقدرت این کمپانیست؛ چرا که توان این دستگاه ۵۵۰ وات است و برخلاف توان موتور آن، وزن بسیار سبکی دارد و استفاده از آن بسیار آسان می‌باشد.
جنس بدنه آن استیل، و طراحی حرفه ای آن باعث شده ظاهر بسیار زیبا و مدرنی داشته باشد. این محصول در ده سرعت قابل تنظیم است پس چه برای یک آشپز حرفه ای و چه برای افراد مبتدی، قابل استفاده می‌باشد. جنس پره های دستگاه از استیل ضد زنگ است و دکمه ی آزاد شونده نیز دارند که میتوانید پره ها را به راحتی جدا کرده، تعویض کرده و بشویید.
اگر میخواهید به جای ساعتها ورز دادن خمیر، یک خمیر سریع و با کیفیت داشته باشید، کافیست پره ی خمیرزن دستگاه را نصب کرده، مواد را در کاسه ای بریزید و دستگاه را روی سرعت مناسب تنظیم کنید. پس از چند دقیقه یک خمیر باکیفیت خواهید داشت. با توجه به قیمت بسیار مناسب و کارایی بالای آن، این محصول میتواند انتخاب مناسبی باشد.
همزن دسینی مدل ۵۵۵
نقاط قوت
- قیمت مناسب
- پنج سرعته
- دارای خمیرزن
نقاط ضعف
- وزن بالا
- صدای زیاد
دسینی یک شرکت ایتالیاییست که در زمینه تولید و طراحی لوازم و ابزار آشپزخانه فعالیت میکند. این محصول به دلیل کیفیت خوب و قیمت مناسب توانسته جز یکی از پرفروش های دسینی باشد. توان این دستگاه هزار وات، و همین امر باعث وزن ۲کیلوگرمی این همزن شده است.
این محصول با بدنه ی فلزی، ظاهر بسیار شیکی را به آشپزخانه ی شما هدیه میکند و با پنج سرعت متفاوت به شما در پخت غذاها و کیک های متنوع کمک میکند.
جنس پره های همزن دسینی استیل ضد زنگ بوده و شامل یک عدد میله ی خمیرزن نیز می‌باشد که شما میتوانید انواع نان ها را در خانه بپزید. این محصول صدای زیادی ایجاد میکند اما قیمت بسیار مناسب آن باعث شده این مسئله زیاد به چشم نیاید.
جمع بندی
با توجه به مقایسه های بالا، تمامی همزن ها دارای کیفیت های قابل قبولی می‌باشند و میتوانند انتخاب های مناسبی باشند اما همیشه جزییات هستند که باعث انتخاب نهایی ما میشوند. پس اگر در درجه اول قیمت یک محصول برای شما اهمیت دارد، همزن دسینی مدل ۵۵۵ مناسب شماست. این دستگاه میتواند پاسخگو به تمامی نیازهای شما باشد اما توان آن برای استفاده ی روزانه مناسب نیست.
اگر قناد حرفه ای هستید و میخواهید به طور روزانه از همزن استفاده کنید، همزن فوما بهترین گزینه ی پیش روست. این محصول چه برای افراد حرفه ای و چه برای افراد مبتدی، مناسب است زیرا استفاده از آن بسیار ساده و آسان است و از کیفیت بسیار بالایی برخوردار می‌باشد. امیدواریم این مطلب توانسته باشد تا حد زیادی به شما در انتخاب کالای مورد نظرتان کمک کرده باشد.
