پلو یکی از ارکان اصلی هر سفره ی ایرانیست و حذف کردن آن از رژیم غذایی، تقریبا برای ما غیرممکن است. در واقع، ما ایرانی ها حدودا ۲۵ نوع از غذاهای خود را با برنج سرو میکنیم.
فارغ از طعم و عطر آن، مصرف برنج، برای سلامت پوست و موی ما، اهمیت فراوان دارد. شیوه ی پخت کته، بهترین روش برای حفظ کردن عطر و بوی برنج، و همچنین خواص آن میباشد.
برخلاف ظاهر ساده، پخت آن دردسرهای بسیاری دارد زیرا هر نوع برنج، میزان و زمان پخت مخصوص به خود را دارد و علاوه بر آن، برنج یکی از معدود غذاهاییست که نتیجه ی پخت آن ممکن است با بار قبل متفاوت باشد! برنج دون و سفت، غیر قابل خوردن، و برنج شل (اصطلاحاً شفته) بسیار چسبناک و دارای ظاهر بدی میباشد.
تهدیگ نیز به تنهایی موردی بسیار قابل توجه برای ما ایرانی هاست زیرا این بخش از پلو، محبوبیتی دوچندان دارد! یک تهدیگ سوخته، علاوه بر تغییر عطر و بوی پلو، برای سلامتی نیز مضر می باشد و خوردن آن هرگز توصیه نمیشود. حال اگر این اتفاقات، برای غذایی که قصد دارید در یک مهمانی سرو کنید بیفتد، نمیتواند خوشحال کننده باشد.
ما در این مطلب سعی داریم شما را با ۴ مدل پلوپز آشنا کنیم تا به شما کمک کنیم ضمن سرعت بخشیدن به فرایند پخت و پز، شاهد یک غذای بی نظیر و عالی در آشپزخانه منزلتان باشید.
پلوپز پاناسونیک مدل SR-1990D
نقاط قوت
- ظرفیت بالا
- دارای صفحه نمایشگر
- دارای بخارپز و آرام پز
- ظرف مجزا برای بخارپز
نقاط ضعف
- ندارد
پاناسونیک به عنوان یکی از برترین برندهای لوازم خانگی در جهان، همواره سعی داشته ضمن طراحی هوشمندانه و با کیفیت، به تمامی نیازهای مشتریانش پاسخ دهد.
پلوپز پاناسونیک مدل SR-1990D یکی از محصولات پرفروش این کمپانی، در مقایسه با سایر پلوپزهای موجود در بازار، میباشد. این محصول با ظرفیت هشت نفره میتواند یک وسیله ی بسیار کارآمد برای خانواده های پرجمعیت و یا مهمانی های شما باشد.
این دستگاه دارای بدنه مقاوم در برابر گرما، و درب شیشه ای میباشد. دیگ داخلی این پلوپز کاملا مجزا است و قابلیت جدا شدن دارد؛ این قابلیت شستشوی آن را برای شما بسیار آسان خواهد کرد.
جنس دیگ تفلون نچسب میباشد که باعث میشود پلوی شما به راحتی از ظرف جدا شود و به صورت قالبی در بیاید؛ پلوپز پاناسونیک یک پیمانه ی پلاستیکی استاندارد نیز همراه خود دارد که برای اندازه گیری میزان دقیق مواد، به شما کمک میکند.
این محصول با کیفیت، علاوه بر پلوپز، دارای آرام پز، بخارپز و گرم نگهدارنده نیز میباشد که شما میتوانید از طریق صفحه نمایشگر، بسته به نیاز خود، آن را تنظیم کنید.
پلوپز فوما مدل ۱۳۶۸
نقاط قوت
- چندکاره
- ظرفیت بالا
نقاط ضعف
- قیمت بالا
- نداشتن سبد سرخ کن
- فاقد درب شیشه ای
فوما یکی دیگر از شرکت های ژاپنی است که از سال ۱۹۷۴ فعالیت میکند. شاید به اندازه ی سایر غول های تولیدکننده ی لوازم برقی دارای قدمت و تاریخچه ی چندانی نباشد، اما به دلیل کیفیت بسیار بالا در تولید لوازم خانگی، میان مردم به شهرت فراوانی رسیده است.
این محصول نیز ظرفیت آن هشت نفر میباشد، جنس بدنه آن استیل و مقاوم به حرارت است. دیگ داخلی قابلیت جدا شدن دارد که باعث تسریع فرایند شستشو خواهد شد و با داشتن جنس تفلون نچسب مواد به راحتی از آن جدا میشود.
این پلوپز دارای قابلیت های دیگری چون آرام پز، هواپز، بخارپز و سرخ کن نیز میباشد و نه تنها به شما در پخت برنج، بلکه برای پختن نان و کیک، حتی درست کردن ماست هم کمک میکند. در هنگامی در حال پختن غذا یا پلو هستید، زمانی که تایمر به پایان میرسد، دستگاه بوق خودکار زده، و خاموش میشود سپس بلافاصله روی حالت گرم نگهدار تنظیم میشود که غذای شما همچنان تازه باقی بماند.
این محصول با داشتن چندین قابلیت متفاوت میتواند انتخاب مناسبی برای آشپزخانه های جمع و جور باشد.
پلوپز پارس خزر مدل RC-101 TYAN
نقاط قوت
- قیمت مناسب
- دارای محفظه سیم جمع کن
- بدنه نسوز و مقاوم
- قابلیت تنظیم رنگ تهدیگ برای سلیقه ایرانی
- مصرف پایین
نقاط ضعف
- تک کاره
- نداشتن صفحه نمایشگر
پارس خزر به عنوان یکی از برندهای قدیمی ایرانی، همواره در کیفیت، خود را به مشتریان ثابت کرده است. پلوپز پارس خزر میتواند یکی از بهترین انتخاب ها برای ایرانی ها باشد چرا که کلیت آن، مرتبط با سلیقه و ذائقه ی ایرانی طراحی شده است.
این محصول بی نظیر دارای بدنه فلزی نسوز و بسیار محکم و مقاوم به گرما میباشد. با داشتن درب شیشه ای پیرکس، ضمن مقاومت زیاد در برابر گرما، به شما این اجازه را میدهد که فرایند داخل دیگ را مشاهده نمایید.
دیگ داخلی آن از جنس تفلون نچسب، و کاملا مناسب برای سرو پلوی قالبی میباشد. همچنین این محصول نیز دیگ جدا شونده دارد و برای شستشو، کار شما را راحت تر میکند. پلوپز پارس خزر با قابلیت پخت برنج همراه با درجات مختلف برای رنگ تهدیگ، توانسته محبوبیت بسیار زیادی در خانه های ایرانی پیدا کند. ظرفیت این پلوپز ایرانی مناسب برای چهار نفر میباشد.
این محصول فاقد صفحه نمایشگر است اما طراحی بسیار ساده و هوشمندانه ی آن باعث شده بتوانید به راحتی از آن استفاده کنید.
پلوپز فیلیپس مدل HD3038 Fuzzy logic
نقاط قوت
- ظرفیت بالا
- قابلیت گرم کردن مجدد
- چندکاره
- ظرف بخارپز مجزا
- دارای تنظیم تهدیگ
نقاط ضعف
- قیمت بالا
- فاقد درب شیشه ای
فیلیپس یک شرکت بسیار قدرتمند هلندی است که از سال ۱۸۹۱ میلادی شروع به کار کرده است. در حال حاضر فیلیپس در زمینه ی لوازم خانگی و وسایل شخصی، سیستم‌های پزشکی، لوازم و تجهیزات الکترونیکی حضور گسترده‌ای در سطح بین‌المللی دارد.
همواره هنگامی که صحبت از مقاوم بودن و عمری بودن یک محصول به میان می‌آید، ناخودآگاه به فکر محصولات ژاپنی یا کره ای می‌افتیم. اما فیلیپس در طی سالیان دراز ثابت کرده میتواند ضمن طراحی ظریف، در این زمینه نیز پیشرو باشد.
پلوپز فیلیپس یکی از محصولات بسیار عالی از این شرکت میباشد که قابلیت چندکاره دارد. شما میتوانید با خرید این محصول علاوه بر پخت پلو، انواع کیک ها و غذاها، سوپ ها و خورشت ها را نیز بپزید.
روی این محصول صفحه نمایشگری طراحی شده که هر دکمه مناسب یک فرایند است و همین قابلیت، استفاده از این دستگاه را بسیار راحت کرده چرا که شما میتوانید مواد مورد نظرتان را درون دستگاه ریخته، دکمه ی مورد نظر را روی صفحه نمایشگر فشار دهید و نتیجه ی کار را ببینید.
این محصول قابلیت گرم نگه داشتن غذا تا ۲۴ ساعت را داراست و اگر غذای شما سرد شد، دکمه ای جهت گرم کردن مجدد نیز تعبیه شده که بتوانید غذا را دوباره گرم کنید. بدنه ی دستگاه از جنس استیل ضد زنگ و رویه ی آن از جنس پلاستیک مقاوم است. دیگ داخلی آن نیز به راحتی قابل جدا شدن است و جنس آن تفلون نچسب میباشد.
این محصول به همراه یک عدد پیمانه پلاستیکی استاندارد، ملاقه و سبد بخارپز است. شما میتوانید برنجتان را به دو صورت کته و تهدیگ دار درست کنید.
این محصول میتواند بهترین جایگزین به جای خریدن چندین محصول مختلف باشد.
جمع بندی
در میان پلوپزهایی که در‌مورد آنها صحبت کردیم، همه ی آنها عمل پخت برنج را انجام میدادند اما بسته به نیاز، انتخاب ها متغیر است.
اگر آشپزخانه ی کاملی دارید و دوست دارید صرفا یک پلوپز با کیفیت و بادوام داشته باشید پلوپز پارس خزر بهترین انتخاب برای شماست، چرا که ضمن قیمت بسیار مناسب، طبق سلیقه و ذائقه ی یک ایرانی طراحی شده است و شما قطعا از نتیجه ی کار آن، لذت خواهید برد.
اما اگر آشپزخانه ی کوچکی دارید و احتیاج به یک وسیله ی واحد دارید که همزمان چندین قابلیت داشته باشد، پیشنهاد ما به شما پلوپز فیلیپس مدل HD3038 Fuzzy logic میباشد زیرا این محصول علاوه بر چندکاره بودن، دارای کیفیت و دوام بسیار بالایی میباشد.
