همانطور که میدانید میوه خشک شده از خوشمزه ترین و سالم ترین خوراکی های موجود است، و برای پذیرایی از میهمان ها نیز مناسب هستند. خواص خوردن میوه خشک برکسی پوشیده نیست میوه خشک شده با حفظ ارزش غذایی و ویتامین های موجود ماده غذایی با ارزش انها را در اختیار شما قرار میدهد. اما همیشه در دسترس بودن این محصولات، با قیمت مناسب و تضمین بهداشتی بودن ممکن نیست. و این در حالی است که تهیه میوه خشک به صورت سنتی نیز علاوه بر زمان به فضای زیادی هم برای پهن کردن در برابر افتاب نیاز دارد. در حقیقت باید به این امر اذعان داشت که امروزه دیگر خشک کردن میوه به روش سنتی، نه مقدور است و نه مقرون به صرفه، پس بهتر است به فکر یه راه حل بهتر باشیم.
دستگاه میوه خشک کن، یک ابزار کارآمد محسوب می شود و شما میتوانید با پرداخت هزینه ای به مراتب پایین تر، در خانه، خود اقدام به خشک کردن میوه کنید، به کمک میوه خشک کن شما قادرید انواع میوه، آلبالو، شلیل، قارچ، صیفی جات و… را خشک نموده و از سبزیجات خشک شده در اکثر غذا ها نیز استفاده کنید. تهیه این دستگاه علاوه بر برگشت بخش از هزینه ها میتواند خیال شما را در مورد بهداشتی بوده میوه ها راحت کند. چراکه شما خود آن را تهیه میکنید. این دستگاه در موارد دیگری نیز مانند زمانی که میوه یا صیفی جات مدت طولانی در یخچال نگهداری شده باشند و رو به خرابی و پوسیدگی باشند، کاربرد دارد. به این صورت که، شما قطعا در طول ۲۴ ساعت قادر به خوردن چند کیلو میوه نیستید، پس با کمک این دستگاه میتوانید در عرض چند ساعت اقدام به خشک کردن این میوه ها نمایید. میوه خشک کن این امکان را به شما میدهد که بازه زمانی نگهداری و مصرف محصولات غذایی را ۴ تا ۷ سال افزایش دهید و همواره از مصرف میوه های خشک و طبیعی لذت ببرید.
طریقه کار کردن میوه خشک کن:
در این دستگاه‌ها ابتدا المنت‌ها به وسیله برق گرم میشوند، سپس از طریق موتور و چرخش هوا، جریان هوای گرم بین سطوح پخش می شود و باعث خشک شدن میوه و سبزی‌ها خواهد شد.
نکات مهمی که هنگام خرید میوه خشک کن باید به آنها توجه کرد.
- توان :قدرت دستگاها از ۲۰۰ وات تا ۶۰۰ وات متغییر است. درست است که هرچه توان دستگاه بیشتر باشد بهتر است اما در نظر داشته باشید که هر محصولی گرما و دمای خاص خود را میخواهد و به این ترتیب نیست که هرچه توان دستگاه بیشتر باشد زمان خشک کردن میوه ها کمتر خواهد بود.
- ظرفیت: تعداد طبقات در میوه خشک کن ها نشانه ظرفیت و گنجایش دستگاه است، هرچه تعداد طبقات و قطر دستگاه بیشتر باشد. ظرفیت آن بیشتر خواهدبود و جای بیشتری در اختیار شما قرار خواهد داد. در میوه خشک کن های طبقاتی طبقه ها به صورت کشویی روی هم چیده میشوند. سینی ها دارای سورا خهای ریزی برای عبور هوا اند، که اجازه ی عبور هوا و چرخش آن را میدهد.
- تنظیم دما: همانطور که میدانید میوه های مختلف در دما و مدت زمان متفاوت خشک میشوند. از آنجایی که این مواد مصرفی میزان حرارات متفاوتی احتیاج دارند و در دمای مشخصی خشک می شوند بهتر است دستگاهی تهیه کنید که محدوده گسترده ای از درجه حرارت ها را داشته باشد و توسط ترموستات قادر باشد این میزان حرارت ها را به درستی تنظیم و تثبیت نماید.
- تایمر: تایمر از آن جمله امکاناتی است که در تعداد خاصی از میوه خشک کن ها موجود است. تایمر در میوه خشک کن این اجازه را به شما میدهد که بدون سرزدن مرتب به دستگاه آن را تنظیم کنید در این صورت پس از طی شدن زمان مورد نظر دستگاه خاموش شده و نمیگذارد میوه ها بیشتر از حد خشک شوند. این امکان علاوه بر کاربری آسان باعث صرفه جویی در مصرف انرژی میشود.
- جنس و تعداد طبقات: معمولا برای پایین آوردن وزن و هزینه ی ساخت دستگاه آن را از جنس پلاستیک مقاوم و شفاف میسازند تا هم استفاده و هم نظارت بر عملکرد میوه خشک کن ، و هم حمل و جابه جایی راحتی داشته باشد.
- شستشوی آسان: قابلیت شستشو در مورد میوه خشک کن یک قابلیت مهم و ضروری است، شما پس از خشک کردن میوه ها لازم دارید که تمامی سینی ها و بدنه دستگاه را تمییز کنید. هنگام خرید توجه کنید که سینی ها به راحتی باز شوند و شستشوی راحتی داشته باشند.
میوه و سبزی خشک کن سایا مدل GP-102
نقاط قوت:
- وزن پایین
- شستشوی آسان
- استفاده راحت
- ظرفیت مناسب
نقاط ضعف:
- نداشتن تایمر
- نداشتن عدم امکان تنظیم دما و زمان بر بودن
این دستگاه با توان ۲۵۰ وات دارای ۵ سینی است که به‌صورت مشبک از جنس پلاستیک ساخته شده‌اند. جریان مداوم و یکنواخت هوای داغ کنترل‌شده از میان این شبکه‌ها و از میان میوه‌های برش‌خورده، باعث خشک‌شدن یکنواخت آنها میشود. خشک‌کردن سبزی هم به همین منوال است. بعد از شست‌وشو و پخش یکنواخت آنها در سینی‌ها، میتوان به خشک‌کردن آنها اقدام کرد. میتوان گل‌ها را هم با آن خشک کرد و در تزیینات مختلف از آنها بهره برد. امکان تهیه‌ی لواشک هم باید در قابلیت‌های این دستگاه در نظر گرفته شود.
طبقات دستگاه قابل کم‌شدن هم هستند تا در موارد خاص، فضای بیشتری از داخل دستگاه در اختیار باشد. دسترسی به تنقلات سالم با این دستگاه به‌راحتی میسر خواهد بود. قبل از اولین استفاده از دستگاه آن را به‌صورت خالی به مدت ۳۰ دقیقه روشن کنید، سپس طبق دستور آن را بشویید و خشک‌کنید تا دستگاه برای استفاده کاملا بهداشتی شود و آلودگی‌های احتمالی (ناشی از نگهداری در انبار و حمل‌ونقل) از بین برود. سایا برندی است که توسط شرکت پارس خزر معرفی شده و کیفیت ساخت و عملکرد قابل‌قبولی دارد.
بخوانید: راهنمای خرید همزن برقی
میوه و سبزی خشک کن سایا مدل GP 103
نقاط قوت:
- صدای کم
- کاربری آسان
- وزن مناسب و ظرفیت کافی
نقاط ضعف:
- نداشتن تايمر و درجه تنظيم دما
میوه خشک‌کن GP 103 از موتور ۲۵۰ وات برخوردار است. زمان لازم برای خشک‌شدن کامل میوه‌ها به قطر برش آنها بستگی دارد و این زمان متغیر است. بهترین قطر میوه برای خشک‌کردن این دستگاه پنج میلی‌متر است. پنج طبقه‌ی مختلف برای این محصول در نظر گرفته شده است که اجازه‌ی خشک‌کردن میوه‌های مختلف را در حجم زیاد و به طور همزمان به کاربر می‌دهند. پنج سینی بزرگ دستگاه روی هم سوار میشوند و امکان چرخش ۳۶۰ درجه و قابلیت جداسازی از بدنه را دارند. به‌این‌ترتیب نظافت قطعات دستگاه آسان است. این سینی‌ها مشبک هستند تا گرما به‌خوبی میان آنها منتقل شود. میوه‌های خشک از تنقلات خوشمزه و سالم‌اند که می‌توانند جایگزین بسیار خوبی برای تنقلات ناسالم باشند. با استفاده از این دستگاه میتوانید برگه‌های میوه را با اطمینان از سلامت و بهداشت کامل آنها در محیط خانه‌ی خود تهیه کنید. گفتنی است این محصول علاوه‌بر میوه، قابلیت خشک‌کردن سبزیجات و گل‌ها را هم دارد.
بخوانید: راهنمای خرید قهوه ساز و اسپرسو ساز
میوه و سبزی خشک کن کیپ مدل KD-1001KR
نقاط قوت:
- موتور پرتوان
- قابلیت تنظیم دما
- تایمر
- شستشوی آسان
نقاط ضعف:
- قیمت بالا
میوه خشک کن کیپ با توان ۶۰۰ وات بسیار قدرتمند ظاهر شده است. ابعاد این میوه خشک کن ۳۵ × ۲۵ × ۴۰ سانتی‌متر و دارای وزن ۴٫۷ کیلو گرم است. ظرفیت این دستگاه توسط ۶ طبقه سینی جاگذاری میشوند که قابل توجه است. بدنه این دستگاه از جنس پلاستیک بوده و کیفت ساخت قابل قبولی دارد. از دیگر امکانات این دستگاه میتوان به تعیین دمای بین ۴۰ تا ۷۰ درجه ایی، تایمر و دکمه‌ی ویژه تهیه‌ی ماست اشاره کرد. همچنین پایه های این دستگاه ضد لغزش است. شستشوی KD-1001KR به ویژه سینی ها به راحتی صورت میگیرد. همچنین گفتنی است طول سیم این میوه خشک کن ۱٫۶ متر است.
بخوانید: راهنمای خرید چای ساز
میوه خشک کن فلر مدل FD 500 BK
نقاط قوت:
- وجود تایمر
- امکان تنظیم دما
- طراحی زیبا
- وزن پایین
- توان ۵۰۰ واتی
نقاط ضعف:
- جنس تاحدی ضعیف بدنه و درپوش
- کوتاه بودن سیم برق
میوه خشک کن فلر با توان ۳۴۵× ۳۴۵× ۲۹۷ سانتی‌متر و وزن ۳٫۲ کیلو گرمی توانی حدود ۵۰۰ وات دارد که جز محصولات پر قدرت بازار محسوب میشود. ظرفیت این دستگاه مناسب بوده و در ۵ طبقه میتواند جاگیری شود. از دیگر امکانات این دستگاه تنظیم دما از ۳۵ تا ۷۰ درجه سانتی گراد و تایمر در محدوده ی ۳۰ دقیقه تا ۴۸ ساعت است. علاوه بر این قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه جهت تسریع در خشک کردن میوه را نیز در این لیست قرار دهید. از دیگر ویژگیهای این دستگاه میتوان به وجود سینی مخصوص تهیه لواشک ، ظروف ماست بندی و ۵ طبقه جدا شدنی و قابل شستشوی آسان اشاره کرد.
بخوانید: بهترین مخلوط کن‌های موجود در بازار
میوه خشک کن فلر مدل FD 500
نقاط قوت:
- موتور با توان ۵۰۰ واتی
- امکان تنظیم دما
- تایمر
- همراه داشتن ظروف همراه
نقاط ضعف:
- سیم کوتاه برق
میوه خشک کن فلر با توان ۳۴۵× ۳۴۵× ۲۹۷ سانتی‌متر و وزن ۳٫۲ کیلو گرمی توانی حدود ۵۰۰ وات دارد که جز محصولات پر قدرت بازار محسوب میشود. ظرفیت این دستگاه مناسب بوده و در ۵ طبقه میتواند جاگیری شود. از دیگر امکانات این دستگاه تنظیم دما از ۳۵ تا ۷۰ درجه سانتی گراد و تایمر در محدوده‌ی یک ساعت تا ۴۸ ساعت و ۵۰ دقیقه است. از دیگر ویژگیهای این دستگاه میتوان به وجود سینی مخصوص تهیه لواشک، ظروف ماست بندی و ۵ طبقه جدا شدنی و قابل شستشوی آسان اشاره کرد.
سلام دستگاه میوه خشک کن یا ظرفیت صد کیلو ورودی دارید؟